MENSA SCOLASTICA: MENU' ESTIVO PROVVISORIO
NOTE AL MENU'
Questo menù estivo attualmente provvisorio è scaturito dall'esigenza di superare le criticità rilevate nel precedente men¨ estivo (applicato nei mesi di settembre e ottobre 2015) e nell'accoglimento di varie proposte emerse nell'ambito degli incontri con le commissioni mensa di San Giovanni Valdarno e Cavriglia.
 
L'obbiettivo posto Ŕ stato quello di far conciliare il rispetto delle corrette linee guida nutrizionali con le esigenze dei giovani utenti (maggiore gradibilitÓ nella scelta/abbinamenti  dei piatti,  alternanza anche per le classi con frequenza modulare) e le valutazioni tecniche del centro cottura atte a garantirne l'effettiva esecutivitÓ nei giorni e abbinamenti previsti
 
 
 
 
 
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Data ultimo aggiornamento: 25/01/2019
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