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HAPPY BIRTHDAY SLOW FOOD - FESTA IN 300 PIAZZE ITALIANE
HAPPY BIRTHDAY SLOW FOOD
SABATO 26 MAGGIO L'ASSOCIAZIONE FONDATA DA CARLO PETRINI COMPIE 26 ANNI
 
FESTA IN 300 PIAZZE ITALIANE
 
LA CONDOTTA VALDARNO FESTEGGIA LO "SLOW FOOD DAY" A SAN GIOVANNI INSIEME AI PRODUTTORI LOCALI CON UN MERCATO DELLA TERRA E TANTE ALTRE INIZIATIVE
 
E LA SERA, CENA ALL'AZIENDA AGRICOLA "SAN LORENZO" DI TERRANUOVA BRACCIOLINI
 
 
Il prossimo 26 maggio Slow Food festeggia il suo 26° compleanno.
Sarà festa grande in 300 piazze italiane per celebrare l'oltre quarto di secolo di questa associazione che si adopera per la tutela di un cibo Buono, Pulito e Giusto. Tre aggettivi che definiscono in modo elementare le caratteristiche che deve avere, secondo l'Associazione fondata e presieduta da Carlo Petrini, ciò che mangiamo.
Buono perché il cibo deve dare piacere, Pulito ovvero prodotto nel rispetto dell'ambiente, Giusto ossia conforme ai concetti di giustizia sociale negli ambienti di produzione e di commercializzazione.
 
Il 26 maggio in tutta Italia le Condotte Slow Food saranno a disposizione degli interessati per raccontare l'associazione, la sua filosofia e i suoi progetti. E lo faranno proponendo mercati, degustazioni, incontri con i produttori e laboratori educativi.
Anche la Condotta del Valdarno - una tra le prime a costituirsi e una tra le più attive e vivaci nel panorama Slow Food - festeggerà questo importante appuntamento.
In occasione dello "Slow Food Day", la Condotta del nostro territorio sarà in piazza Cavour a San Giovanni Valdarno, dalle ore 8 alle ore 13, con un "Mercato della Terra" che avrà per protagonisti tanti produttori locali.
Sarà così possibile assaggiare e acquistare verdure, salumi, miele, formaggi e tanti altri prodotti tutti rigorosamente di stagione e provenienti dal nostro territorio. In piazza vi sarà anche un laboratorio di panificazione tradizionale con scambio e spaccio della "Pasta Madre" e un "percorso di informazione" per un acquisto più consapevole dei prodotti alimentari.
L'iniziativa è il frutto della collaborazione con il Comune di San Giovanni Valdarno, con la Pro Loco della stessa città e con la Fondazione Slow Food per la Biodiversità Onlus.
 
 
E come per ogni compleanno che si rispetti, è stata organizzata una cena dal titolo "Nella vecchia fattoria ia ia oh!!!". Prendendo spunto da questa bellissima ballata, la Condotta del Valdarno ha pensato di andare a visitare una azienda agrituristica della nostre zone, la quale offrirà agli avventori piatti preparati con i prodotti dell'azienda stessa.
Un modo come tanti per stare vicino al produttore e promuoverne l'operato.
La cena, che sarà a base di ricette semplici che rispecchiano la vera tradizione agrituristica e la nostra ottima cucina toscana e con prodotti a Km 0 (ovvero provenienti dall'azienda stessa), si svolgerà all'Agriturismo Podere San Lorenzo, IV Strada Lungarno 588 - Terranuova B.ni. Il costo è di 29,00 euro per i Soci Slow Food e di 32,00 euro per i non soci, gratis per i bambini sino ai 6 anni,  15,00 per i bambini dai 6 ai 15 anni.
Per informazioni e prenotazioni: Podere San Lorenzo tel. 055.9199176, 338.3377033 e Slow Food Valdarno tel. 392.3682588.

Elisa Alice
Responsabile Comunicazione Condotta Slow Food Colli Superiori del Valdarno
Tel. 338/3113114
 
 
 
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Data ultimo aggiornamento: 25/01/2019
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